地元産の新鮮な食材も豊富に使った10品程のお料理が並ぶ和食膳をご用意しております。
献立例
一、胡麻豆腐
一、海老の姿焼き、珍味
一、牛しゃぶ
一、天ぷら盛り合わせ
一、岩魚(イワナ)のお造り
一、鱒(マス)の朴葉焼き
一、蕨の山芋あんかけ
一、お漬物
一、山椒の佃煮
一、ご飯
一、蕎麦(とろろを麺に練り込んでいます)
一、季節の果物
※季節やその日の仕入れによりお料理の内容を変更することがございます。予めご了承ください。
※別注にて、鹿の刺身、鮎の塩焼きなど地元の味覚のほか、海鮮のお造りなども別途料金にてご用意可能です。ご予約時にご注文ください。
※苦手な食材、お料理などありましたらご予約時にご相談ください。
和朝食をご用意しております。
コシヒカリの美味しいご飯をお召し上がりください。
朝食:AM 8:00~AM 9:00/夕食:PM 6:00~PM 8:00
朝食・夕食ともに基本、広間でのお食事となります。
※季節によって、限定2組様までお部屋食も可能です。ご予約時にご相談ください。